徵人啓事
我們是波波廚房,一群在墾丁認真工作熱情生活的人,以西式家常菜為原點,挑選台灣食材,依循歐陸傳統菜色的精髓,反覆地思考如何在既定的西式餐飲裡走出一條自己的路,我們提供美味食物,更想要帶給大家一個美妙的餐飲經驗。
我們堅持不偷懶的熬煮高湯,隨著季節在凌晨的漁港挑選漁獲,每天辛勤地搬運木頭維持爐火炙熱,觀察麵團發酵,綁肉、種香草、作麵條、灌香腸、煙燻、肉品熟成.......
維持一個忙碌的廚房並不容易,所幸我們有幾位很棒的廚師,除了應付勞力又繁雜的日常備料,穩定地維持快節奏的出餐時段之外,我們一起吃一起喝一起看海,有時悉心分享有時激動地討論關於做菜這件事。
以一個有孕底的廚房為目標,一年多的日子我們先蹲好了馬步,為了有更多的想像能夠在的波波廚房裡被實現,我們需要更多人加入,對於想要求職的你希望有滿腔的料理魂,對於西餐菜色有想法,好溝通,熟捻於廚房的日常運作而樂在其中,熱情未被漫長的餐飲工作磨滅 ; 若沒有廚房經驗,我們希望你會拿刀、清潔、有好奇心,只要你對於廚房工作心存幻想,只要你愛吃想作給人吃,加入我們吧!讓未來有更多有趣的事發生。
如果你想要一份在墾丁的廚房工作,而且看完了以上叨絮而有點心動,請整理一下履歷以臉書訊息方式寄給我們,或許我們可以見個面。
■ 職缺需求
廚房內場正職夥伴
月休8天,年度特休,享勞健保,績效將金,員工旅遊,宿舍,待遇面議。(起薪大約會落在27000~40000)
即日起!
波波廚房